Création école de cuisine - besoin d'une étude de marché

[stephaniemanet]

Bonjour les filles, je suis en reconversion après 10 ans comme assistante de direction. Je cherche à créer une école de cuisine dans le 93 car je n'ai pas trouvé de concurrence. J'ai besoin d'une étude de marché: un document qui me donne une idée plus précise du marché avec les concurrents, le statut à choisir, le montant d'argent à mettre etc.
Quelqu'un peut me recommander 2 ou 3 sites biens pour un truc pareil svp? Je voudrais pas payer trop cher, c'est la crise dans mon portemonnaie!

[Admin]

Je vous aiguillerez plutôt vers une enquête terrain. Quelles vont être vos cibles, quelle concurrence, est-ce qu'il y a d'autres écoles de cuisine ailleurs en France. Peut être aller les voir ou échanger avec eux par téléphone, voir comment ils communiquent... Je ne crois pas qu'une étude toute faite sera une véritable aide au choix... Par contre vous pouvez commencer par écrire votre projet , commencer à le chiffer et aller voir votre CCI par exemple.

Gaëlle

[etudes2marche]

Bonjour Stéphanie,

Je ne sais pas à quel stade de votre réflexion vous êtes arrivés. Je peux vous recommander une étude de marché sur les cours de cuisine que nous avons publié sur notre site: etudes2marche.com.

Bonne chance pour votre entreprise !

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